كم ثلج تحط في وصفة اكسبلوم البارد؟

جدول سريع

الأرقام نفسها اللي تطلع لك في وصفات الموقع والبوت: الثلج 40% من الكوب. فوق 18 غ تنحفظ الوصفة على قمع Other.

وين تحط الثلج؟

• في الكوب تحت القمع، قبل ما تبدأ التحضير.
• زِنه على ميزان المكينة عشان يطلع الرقم مضبوط.
• لا تسخّن الماء: المكينة تسخّنه بنفسها.

متى تزيد أو تنقص؟

• ثلج أقل من 30%: القهوة ما تطلع باردة كفاية.
• ثلج أكثر من النص: الماء الحار يقل على البن، وتطلع حامضة وخفيفة.
• تبيها أبرد؟ صبّها على ثلج زيادة في كوب ثاني، بدل ما تزيد ثلج التحضير.

وش يسوي الأعضاء؟

في قروبات اكسبلوم أغلب الوصفات البارد على 18 لين 20 غ، والثلج فيها بين 100 و150 غ. هذا قريب من الجدول فوق.